Banen op een cruiseschip, werken op een cruiseschip als bar kelner, ober

Werken op een cruiseship  als Bar kelner         

Positie: Bar Kelner

Functie overzicht:
Verantwoordelijk voor het serveren en verkopen van dranken in het werkstation dat is
toegewezen aan hem / haar in de publieke bar, salon, restaurant en elke andere ruimte
waar de bar noodzakelijk is .

Zorgt ervoor dat alle Hotel Operations functies worden uitgevoerd met inachtneming van de onderneming en de Environmental Compliance Plan (ECP)

De Bar Kelner is verantwoordelijk voor het bevorderen en het maximaliseren
van drank verkopen in het  werkstation dat is toegewezen.

Volgt en zorgt ervoor dat de bedrijfs normen van de dienstverlening worden
nageleefd

Helpt ervoor te zorgen dat alle voorraden in de bars en in kasten of pantries
worden gebruikt, opgeslagen en verwerkt volgens het bedrijfs beleid..

Als Bar Kelner wordt U verwacht dat zij snel, attent en hoffelijk alle gasten in het toegewezen station bedient.

Adviseert dranken wanneer gasten vragen om hulp en advies.

De bar kelner handhaaft een aandachtige en proactieve benadering als het gaat om een tweede  ronde en vaststelling van de tevredenheid met het product dat reeds geserveerd is.

Verantwoordelijk voor de juiste en correcte afhandeling van alle  transacties gegenereerd in het toegewezen werkstation.

Bar kelners zullen worden verplicht om het volledige deck op te  zetten en
indeling van de ligstoelen en het onderhoud van deze meubelen, indien nodig.

Assisteert de barman met requisitioning, volgens onderneming procedures, en alle dranken,  voedingsmiddelen en benodigdheden die nodig zijn voor de dagelijkse operatie.

De Bar kelner zal ook nodig zijn voor het dagelijkse USPH onderhoud voor de bars en openbare zalen volgens de hoge normen van reinheid op het schip. Ter  plaatse schoonmaken, verwijderen van dagelijks vuil, het reinigen van muren plafonds en vloeren een grondige reiniging vereist in overeenstemming met de scheeps VSP (Vessel Sanitation Program)

Share |   Let your friends know about Cruise Carreras